南乳羊腿的家常做法、南乳羊腿怎样做好吃、南乳羊腿的制作方法及配料
菜系及功效：沪菜
南乳羊腿的制作材料：
主料：羊腿,葱段,姜片,汤汁。
教您南乳羊腿怎么做，如何做南乳羊腿才好吃
羊腿焯水洗净，炸至金黄色沥油。锅内放入葱段，姜片，炸后投入南乳汁，白糖，生抽，清水，放入羊腿，至羊腿熟烂，用旺火收稠汤汁装盘。
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1、材料:羊腿,红椒,青椒,花椒,洋葱,胡萝卜,八角,十三香,生姜。2、将羊腿上的肉剃下切片,在肉中放入生姜、盐、白糖、花椒、料酒、酱油、十三香、生粉拌匀,加入胡椒拌匀,腌制20分钟。3、将羊肉放入锅中爆炒备用,在将锅中放油和蒜末,把洋葱胡萝卜青红辣椒炒至半熟,放盐炒熟,...
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1、材料:羔羊后腿一只(选用12斤左右的羔羊的后腿)。2、调料:大辣椒200克,花椒、八角、香叶各70克,盐15克,味精10克,鸡粉10克,白糖5克,生抽5克,老抽5克,料酒5克,红曲米10克,葱、姜各5克,清汤1000克,熟松子仁20克,色拉油1000克。3、做法:(1)羔羊后腿入沸水中焯5分钟左...
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1、去掉细毛鸡腿上的细毛,洗净沥干水。2、用刀尖或铁叉子在鸡腿上戳一些小孔。3、取出南乳、姜去皮洗净,切丝,蒜瓣去皮拍碎。4、鸡腿上撒少许盐、鸡粉、姜丝、蒜蓉一起倒下,用手抓拌均匀,最好按摩鸡腿几遍,腌制30分钟以上。5、南乳汁用碗盛起,加少许蜜糖搅拌均匀。6、取一...