美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

猪肉烧卖的家常做法、猪肉烧卖怎样做好吃、猪肉烧卖的制作方法及配料


菜系及功效:沪菜
猪肉烧卖的制作材料:
主料:面粉5OO克,熟猪肉5OO克,猪肉末15O克,猪油5O克,冬笋 5O克,冬菇25克,酱油25克,白糖6O克,味精,黄酒,葱姜各适量。
教您猪肉烧卖怎么做,如何做猪肉烧卖才好吃

1、取面粉,用开水烫,揉匀揉透,搓成条,摘成坯,擀皮待用。猪肉蒸熟,配料均切成细丁。

2、锅内放油,烧热,葱姜爆锅后,放入肉末炒一下,随即下配料炒至半熟,加调味料,盛出。

♠ 标签:猪肉烧卖 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:302次
♠ 下载:猪肉烧卖的家常做法.doc
  • 首次尝试,还能吃 食材 主料 猪肉馅肉 适量 大葱 适量 姜 适量 步骤 1.葱姜切成末,放入肉馅,加鸡精,盐,酱油,花椒面,搅拌 2.帘上涂少许油,取面皮和和好的馅,包起来,包得比较随意,哈哈,部分口张得有点大了 3.放去锅中蒸十五分钟,就OK了 4.上面的是尝试做的,第二...
  • 简单的猪肉烧卖的做法 主料 糯米 :1000 烧麦皮子 :1100 猪肉 :450 香菇 :20朵 胡萝卜 :80 虾米 :20 辅料 鸡精 :适量 糖 :适量 葱 :适量 五香粉 :适量 胡椒粉 :适量 油 :适量 盐 :适量 料酒 :适量 姜 :适量 老抽 :适量 芝麻油 :适量 ...
  • 用料  香菇    朵    红烧肉汁    香肠    肉汁烧卖的做法  糯米洗干净,用锅蒸煮。出锅后用肉汁拌一下,加入香肠和香菇。买了现成的烧卖皮馅放好后四周先黏一下,...