干煸扁豆的家常做法、干煸扁豆怎样做好吃、干煸扁豆的制作方法及配料
菜系及功效：沪菜
干煸扁豆的制作材料：
主料：四季豆500克,绞肉300克,虾米25克,榨菜末20克,葱末,酱油,姜末各5克,糖7克,精盐10克,香油,醋各3克,味精1克,水,油各50克。
教您干煸扁豆怎么做，如何做干煸扁豆才好吃
1、四季豆摘除两面三刀头及筋，洗净沥干待用，虾米泡软剁两下；
2、锅中放入油，热后放入四季豆炸黄，再取出把油沥干；
3、油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻，最后倒入炸过的四季豆干煸出香味，并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可。
干煸扁豆视频在线观看：
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1、嫩豇豆400克,碎米芽菜半包(40克),绍酒1汤匙,酱油2汤匙,盐、味精、香油适量。2、将豇豆洗净,切成3厘米左右的段待用。3、炒锅洗净置旺火上,放油烧至七成热,下豇豆,炸至皱皮时捞出,沥干油份待用。4、锅中适量留油,倒入酱油加色,放入豇豆煸炒至干香,放盐、芽菜炒出香味,再放...
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1、干扁豆先切丝之后加入沸水烫下,捞出沥干水。 2、洋葱剥皮后清洗干净,之后横向切开成为洋葱条后再切断。 3、砂锅中加植物油开大火,烧热后放入干扁豆煸香。 4、加入高汤,用小火炖煮三分钟后开大火。 5、加入洋葱丝,猪肉丝,添加酱油和盐,反复翻炒均匀入味。 6、等到肉丝和洋...
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干煸扁豆 【原料】:扁豆200克、牛肉馅100克、盐4克、酱油5克、料酒2.5克、味精1.5克,豆瓣酱3.5克、葱5克、姜2.5克、油70克、糖1克。【制法】: 1.将扁豆去筋、洗干净,滤干水分:葱、姜切成末;豆瓣酱用刀剁碎。2.将炒锅放在火上,放入油,烧到油面略起青烟、将肉馅放入煸炒...