蒜苗炒鱿鱼的家常做法、蒜苗炒鱿鱼怎样做好吃、蒜苗炒鱿鱼的制作方法及配料
菜系及功效：沪菜 肝调养食谱 接触电离辐射人员食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味
工艺：炒
蒜苗炒鱿鱼的制作材料：
主料：鱿鱼(鲜)250克,蒜苔250克
调料：胡椒粉3克,盐3克,味精3克,植物油25克
蒜苗炒鱿鱼的特色：
色泽美观，咸香鲜美。
教您蒜苗炒鱿鱼怎么做，如何做蒜苗炒鱿鱼才好吃
1. 将鱿鱼洗净切成丝，焯水沥干；
2. 蒜苗洗净切段；
3. 油锅上火烧八成熟，将鱿鱼丝放入略爆一下，倒出沥油；
4. 锅留底油，快速煸炒蒜苗至软；
5. 加入调味料、鱿鱼丝翻炒几下，淋上少许明油即可。
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1、水发鱿鱼120克,蒜苔120克,红椒1颗,蒜蓉15克,姜蓉 15克,调味料秘制红油辣椒酱1大匙,生抽1大匙,盐1/4小匙,鸡精1/4小匙。2、将干鱿鱼提前一晚用冷水泡发,切成长条状。蒜苔切段,红椒切丝,大蒜,生姜剁成蓉。3、锅内热1/2小匙...
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蒜苗切段,干辣椒切段。4、锅里加入适量清水,水烧开后下入鱿鱼汆烫几分钟,然后控水捞出备用。5、加入适量植物油,大火烧热油后,下入姜片爆香。6、再下入干辣椒段,炒出香味。7、下入鱿鱼,翻炒几下。8、下入蒜苗,快速翻炒几下。9、蒜苗炒出香味后,加入...
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1、鱿鱼200克、蒜苗1根、姜1块、盐1茶匙、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、植物油1汤匙、干辣椒5个、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、清水1升。2、步骤:鱿鱼买回来,先处理一下,把内脏去除,洗净。鱿鱼改刀切小后,用料酒,胡椒粉腌15分钟,姜切片,蒜苗...