一品香酥藕的家常做法、一品香酥藕怎样做好吃、一品香酥藕的制作方法及配料
菜系及功效：京菜
一品香酥藕的制作材料：
主料：莲藕 肉馅,葱,姜,鸡蛋 面粉,生粉,吉士粉,辣椒酱,高汤精,料酒,胡椒粉
一品香酥藕的特色：
酥香可口，营养丰富。
教您一品香酥藕怎么做，如何做一品香酥藕才好吃
1、将莲藕去皮洗净，第一刀切至三分之二处，第二刀切断，依次切好备用；
2、肉馅中加入辣椒酱、姜水、葱花、胡椒粉、料酒搅拌均匀，取一器皿，加入面粉、生粉、吉士粉、鸡蛋，用水搅拌成面糊；
3、莲藕中夹入肉馅再裹一层面糊，依次做好后入油锅炸至两面金黄即可。
一品香酥藕视频在线观看：
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包裹起来,做成细长的藕形,收口朝下,收口处刷一点蛋液,沾上芝麻,这样在炸制的时候不会散开。8、葱叶烫一下,再分成细条,在藕上扎三个结。9、在油温120℃时放入,待酥胚浮起,油温升至150℃,炸至金黄色捞出。10、捞出后放在吸油纸上去除多余油分。11、酥松可口的莲藕酥就做好了...
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1、用料:藕1节(约400克)、孜然面2勺、盐1勺、熟芝麻2勺、糖半勺、味精半勺。2、做法:(1)藕去皮洗净切成薄片,越薄越好。(2)将藕片冲水洗净捞出控干水分。(3)起锅烧油,油8成热下入藕片,中火慢炸。(4)孜然,盐,芝麻,味精,糖混合在一起。(5)藕片炸至金黄酥脆捞出,撒上调味料...
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1、猪肉馅中加入葱姜、 盐 、鸡精、 生抽,搅打上劲,莲藕洗净,去皮。2、将藕切成中间不断的藕夹,在藕夹中夹上肉馅,逐个做完放入盘中。3、面粉和淀粉 1;1比例,再加入2克泡打粉,加入适量的清水搅拌均匀后加入鸡蛋搅拌成煎炸糊。4、将藕夹裹上面煎炸糊。5、入热植物油锅煎炸定型...