萝卜丝酥饼的家常做法、萝卜丝酥饼怎样做好吃、萝卜丝酥饼的制作方法及配料
菜系及功效：京菜
萝卜丝酥饼的制作材料：
主料：萝卜丝500克,火腿80克,熟猪油100克,猪板油200克,白芝麻,蛋液少许,精白粉500克。
调料：盐,白砂糖,味精,香油,精制油适量。
教您萝卜丝酥饼怎么做，如何做萝卜丝酥饼才好吃
1.火腿切成丝，葱切成葱花，板油切成粒。
2.萝卜丝拌入火腿丝、葱花、板油粒，加盐、糖、味精、香油、熟猪油即成馅心。
3.面粉300克加入熟猪油，用温水揉和成水油面团，另取面粉200克，加入熟猪油搓成油酥面。
4.将油酥面包入水油面团，用棒擀成长方形再折2次，擀开后从外向
里卷起，成长条切成段后一剖为二，将刀口向下。擀成皮胚。
5.将皮子纹向外，包入焰心，收口沾上蛋液、白芝麻，下油锅炸熟即可。 特色：酥香、层次分明。
萝卜丝酥饼视频在线观看：
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1、首先萝卜去皮,切成萝卜丝,加盐腌制备用。2、然后将少许盐和面粉混合,加上葱花,加两个鸡蛋,前面腌好的萝卜丝,加盐,加五香粉。搅拌均匀。3、平底锅烧热加油,下入饼,过两分钟翻一下面,两面煎至金黄即可。
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白萝卜去皮刨成丝,加盐拌匀,腌渍30 分钟,放在纱布里挤去水分,加麻油调匀。5、萝卜丝放在盆里,加板油、火腿末、葱白、味精、白糖、细盐,拌... 即成酥饼生坯。12、炒锅上火,放熟猪油,烧至五成热,将酥饼坯放入锅中,用中火氽炸,并用竹筷不停翻动...
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萝卜丝饼做得好吃又简单的方法如下:工具/原料:白萝卜1个、胡萝卜1个、鸡蛋2个、面粉300克、大葱1小段、清水1大碗、五香粉1茶勺半、香油2茶勺、盐适量、油适量。1、白萝卜切掉头尾,洗净切成细丝,加1茶勺盐抓匀,腌上20分钟,腌出白萝卜水分后,用手把萝卜丝握成团,挤干剩余...