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京都素排骨的家常做法、京都素排骨怎样做好吃、京都素排骨的制作方法及配料


菜系及功效:京菜
京都素排骨的制作材料:
主料:素排骨300公克。酱油,面粉,太白粉各1大匙,水2大匙红色食用色素少许(以上为排骨腌料)。蕃茄酱,糖,水各2大匙,辣油1/2大匙。


教您京都素排骨怎么做,如何做京都素排骨才好吃
A、素排骨加水泡软后沥乾,并加入腌料浸腌20分钟。

B、腌好的素排骨放入热油中,炸至酥黄。

C、另以2大匙油热锅后,倒入调味料炒熟,再倒入炸过的素排骨翻炒1~2分钟即可。

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♠ 下载:京都素排骨的家常做法.doc
  • 1、材料:肋排500克,淀粉适量。调料:食用油500克(实耗50克),酱油1大匙,料酒1大匙,番茄酱2大匙,精盐1小匙,白糖1小匙。2、排骨洗净切小段,加入料酒、盐、糖拌均,腌至入味后,再拌入淀粉。3、锅内放油,油温升至七成热时,放入排骨,用小火炸几分钟,再改用大火炸约1...
  • 材料:小排骨500克、酱油1大匙、料酒1大匙、白糖1小匙、盐1小匙、番茄酱2大匙、淀粉适量、大蒜2、3瓣、清水一点点。做法:1、买来的排骨在清水中浸泡一下,以泡去一些血水,然后洗净,切成小块,我买的是切好的小排骨。2、排骨洗好后放入容器内,加入料酒,盐,白糖...
  • 主料: 猪排骨(大排) 300克 辅料: 洋葱 50克 柿子椒 50克 胡萝卜 25克 猪肉松 20克 调料: 大葱 15克 姜 10克 酱油 15克 白砂糖 3克 植物油 20克 香油 2克 番茄酱 20克 胡椒粉 2克 玉米面(黄) 10克 各适量 京都排骨的做法: ...