京酱猴菇的家常做法、京酱猴菇怎样做好吃、京酱猴菇的制作方法及配料

1、鲜猴菇半斤、青椒半个,红萝卜一小块、红椒一支,玉米笋二支,味精少许、豆瓣酱一大匙,酱油半大匙,香油少许。2、用热水将猴菇烫过,捞起后一朵一朵剥开。3、炸油倒入锅中烧热,再将猴菇下锅炸至金黄色。4、将青椒、红萝卜、红椒、玉米笋切小丁,下锅略炒片刻,再加入猴...

【材料】:金针菇,尖椒,鸡蛋; 【调料】:淀粉、葱姜蒜、八角、花椒、沙茶酱、五香粉、花椒粉。 【做法】: 1、金针菇洗净切去老根,青红椒切丝,葱姜蒜切末备用; 2、金针菇撒盐静置5分钟杀去水分,用清水冲掉盐水; 3、金针菇放入蛋液中,然后再放入淀粉中裹匀; 4、锅内放油,...

具体做法松蘑去蒂泡开洗净,最后一遍水就不要倒了!泡好捞出沥干水份切丁。锅内放油,炒肉丁至发白,加入葱,辣椒翻炒一分钟,加蘑菇翻炒均匀倒入黄豆酱小火翻炒2分钟加入泡蘑菇的水,盖盖焖煮至汤汁浓稠,撒少许鸡精即可,不要放盐,黄豆酱很咸了!没有松蘑,用其他菌类(或干蘑菇)代替也...