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老北京菠菜的家常做法、老北京菠菜怎样做好吃、老北京菠菜的制作方法及配料


菜系及功效:京菜
老北京菠菜的制作材料:
主料:菠菜,蒜,芝麻酱,盐,鸡精,香油,菠萝(装饰用)。


教您老北京菠菜怎么做,如何做老北京菠菜才好吃
1)菠菜在开水中焯一下,冷却后晾凉,切成5厘米长。


2)用一点醋,一点水调和芝麻酱,放入盐,鸡精,香油。


3)将蒜拍碎,或者用压蒜器(我不吃蒜,所以弄的比较整,这样方面挑出来)。


4)将蒜,和调好的料到入菠菜中,搅拌均匀。


5)菠萝切成薄片后摆放在盘子的边沿,装盘,开吃。

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♠ 下载:老北京菠菜的家常做法.doc
  • 1、准备食材      主料:花生米50克、菠菜100克。      辅料:盐1勺(小汤勺)、香油1/2勺(小汤勺)、植物油20ml、醋1/2勺(小汤勺)、蒜35瓣。2、步骤     1.菠...
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  • 1、主料:菠菜500克。 2、辅料:蒜适量、油适量、盐适量。 3、菠菜洗好,切好。 4、锅里放水烧开。 5、下菠菜。 6、焯水一下,不必烧开。 7、沥掉水。 8、起油锅下蒜头爆香。 9、下菠菜翻炒匀,下盐巴。 10、菠菜已经焯=过=水,翻炒匀就可盛盘。