脆皮香菇的家常做法、脆皮香菇怎样做好吃、脆皮香菇的制作方法及配料

香菇脆片制作方法 主料:香菇 辅料:面粉 玉米淀粉 五香粉 食盐 鸡蛋清 色拉油 1.香菇洗净,攥干水分,撕成片 2.加入盐、五香粉腌半小时 3.将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,再加面粉和玉米淀粉(大约1:1的比例),喜欢辣的可以加些辣椒粉。...

脆香菇的做法:一.原料:鲜香菇300克、酵母适量、面粉100克、白糖10克、盐适量、油500克。二.做法:1、香菇去根洗净,加盐腌渍;2、酵母、面粉、白糖加水调成糊状,待其发起;3、鲜香菇沾上面糊;4、放入油锅中炸熟即可。

需要提前准备的材料有:香菇100克、玉米淀粉10克、糯米粉20克、面粉10克、盐2克、花椒粉1克、辣椒粉1克、鸡蛋清50克。1、洗好的香菇切成厚片。2、放在盆子里加上面粉,花椒粉,盐辣椒粉拌匀。3、两个小鸡蛋的蛋清备用。4、加入糯米粉,玉米淀粉搅匀做成脆皮糊...