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天荷吉祥豆腐的家常做法、天荷吉祥豆腐怎样做好吃、天荷吉祥豆腐的制作方法及配料


菜系及功效:京菜
天荷吉祥豆腐的制作材料:
主料:(1)去皮花生1杯,水3杯,玉米粉1/2杯,太白粉2大匙;(2)蘑菇3粒,素虾仁20g,青仁豆20g,百合20g,玉米粒20g;
调料: 素高汤1杯生粉水1/2大匙素鸡精1小匙胡椒粉少许盐,糖各1/2小匙。
教您天荷吉祥豆腐怎么做,如何做天荷吉祥豆腐才好吃
(1)花生洗净泡水半个小时,放入锅里煮熟后加水3杯,放入果汁机搅拌打碎后过滤成酱; 

(2)过滤后的花生酱加盐、玉米粉、太白粉,充分调匀,用小火一边煮一边搅拌成浓稠状,倒入扣碗入蒸笼蒸10分钟,即可倒入大盘中; 

(3)将材料(2)加所有调味料煮开后淋在豆腐即可。

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♠ 下载:天荷吉祥豆腐的家常做法.doc
  • 1、食材:豆腐半块、葱适量、香菜适量、海鲜、酱油适量、干辣椒适量。2、把葱,香菜,切碎。干辣椒用剪子剪碎。备用。3、锅里烧开热水,把豆腐煮一分钟左右。目的是,让豆腐变嫩。然后捞出来。4、把海鲜酱油,葱,香菜撒到豆腐上。用锅烧热油把剪好的辣椒炸一下。5、最后把...
  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
  • 1、食材:北豆腐300克、鹌鹑蛋8个、蒜苗2根、红椒碎适量、生抽5ML、盐2克、水淀粉2勺。2、将豆腐切成长方形或方形、约1CM厚的片;用裱花嘴在豆腐片中间挖一个小洞;3、平底锅中倒入油、锅热后、放入挖好洞的豆腐片;4、将鹌鹑蛋打入豆腐中的小洞,小火慢慢煎;...