金丝鹌鹑蛋的家常做法、金丝鹌鹑蛋怎样做好吃、金丝鹌鹑蛋的制作方法及配料
菜系及功效：京菜
金丝鹌鹑蛋的制作材料：
主料：鹌鹑蛋10个,干粉丝。花生油500克（实耗油50克）,椒盐10克,鸡汁10克。
教您金丝鹌鹑蛋怎么做，如何做金丝鹌鹑蛋才好吃
1、干生丝切碎，鹌鹑蛋分别打入十个小碗内，小碗内沫上猪油，以便倒出。
2、烧锅下油至油温100度。
3、放入鹌鹑蛋炸至金黄色时，捞起摆入碟内，跟椒盐、喼汁佐食即成。
-
1、用料:鹌鹑蛋5个,金针菇50克,香菇10克,菠菜50克,鸡汤、精盐、香油各适量。2、金针菇择洗干净,切成小段。香菇用开水泡发后洗净,切丝。3、菠菜叶择洗干净,切末。4、鹌鹑蛋磕入碗中,打散成蛋糊。5、锅上火,加入鸡汤、金针菇、香菇一起煮开,改小火煮约3分钟。6、放入菠...
-
1、原料:鹌鹑蛋5个,金针菇50克,香菇10克,菠菜50克,鸡汤、精盐、香油各适量。2、金针菇择洗干净,切成小段。香菇用开水泡发后洗净,切丝。菠菜叶择洗干净,切末。鹌鹑蛋磕入碗中,打散成蛋糊。3、锅上火,加入鸡汤、金针菇、香菇一起煮开,改小火煮约3分钟,放入菠菜叶,浇入
-
1、炸锅160℃预热5分钟。2、肉馅装碗,加蛋液、葱花。3、再放入盐、黑胡椒碎、油、料酒、生抽。4、再放入适量面粉,拌匀,腌渍一会儿。5、手中抹上适量面粉,取肉馅放手中,制成肉饼。6、鹌鹑蛋蘸面粉放肉饼上,用肉饼将鹌鹑蛋包住。7、再蘸上面包糠。8、依次制成数个苏格兰蛋.....