蒜子烧鸡的家常做法、蒜子烧鸡怎样做好吃、蒜子烧鸡的制作方法及配料
菜系及功效:京菜
蒜子烧鸡的制作材料:
主料:全鸡1只(取鸡腿2只),蒜10瓣,红辣椒1个酱油2大匙,酒1大匙,糖2茶匙
教您蒜子烧鸡怎么做,如何做蒜子烧鸡才好吃
鸡腿剁块,放入锅内用3大匙油爆香,加入蒜、辣椒炒至香味逸出时,放入调味料及3碗水焖煮10分钟即可。免费
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1、材料:光子鸡、蒜蓉、五香粉、味精、盐。 2、光子鸡一只,切去屁股和鸡脚。 3、锅内烧开水后,放入鸡飞水去腥。 4、将鸡开膛用竹签支开。 5、准备好大量蒜蓉,小量姜蓉。 6、五香粉,盐,味精,料酒。 7、将蒜蓉,姜蓉,五香粉,盐,味精,生抽,料酒,吃辣的可以放辣椒粉,在鸡身上涂抹均匀...
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大蒜烧鸡的材料:生鸡1只,大蒜若干,姜片。大蒜烧鸡公的做法:1、热锅,不放油,先把鸡块翻炒一下,使之略收水分,逼出油脂。2、鸡变色后铲起。3、重新起锅,放油,爆香姜片和蒜白部分。4、再放入鸡,翻炒,加入盐、老抽、生抽、酒、糖,炒匀。5、加水与鸡肉平行,盖锅盖焖煮。6、肉焖...
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蒜子十粒一切两半,姜片四片做法1.胡萝卜和土豆切大点的丁,鸡腿切块,都焯水,焯鸡肉的时候,水开的时候放点料酒2.烧热水,先焯土豆胡萝卜丁,捞出再焯鸡块,省水省资源)3.锅里放油,小火炒香(两种混合)酱汁,放入蒜和姜片,炒香4.放入鸡块,翻炒均匀5.放一茶匙盐、白糖,放土豆和胡萝卜丁,炒...