拔丝肉拌豆沙的家常做法、拔丝肉拌豆沙怎样做好吃、拔丝肉拌豆沙的制作方法及配料
菜系及功效：京菜
拔丝肉拌豆沙的制作材料：
主料：猪板肉350克,豆沙250克,鸡蛋(去黄)2个。
拔丝肉拌豆沙的特色：
金黄闪光，软脆牵丝、清香味美、老少咸宜。
教您拔丝肉拌豆沙怎么做，如何做拔丝肉拌豆沙才好吃
(1)去掉板肉外的薄皮，破成两面，把豆沙炒好后，平铺在板肉面上，而后把另一面盖上，切成排骨块。
(2)将切好的块蘸上白面，把鸡蛋清搅拌成泡沫，加入干面粉。
(3)把板肉块蘸裹好鸡蛋清泡沫待用。
(4)把炒勺倒入植物油，烧热后，放入裹好的板肉块，炸成金黄色。
(5)在炒勺内用油加白糖炒出丝来，然后将炸好的板肉块倒入翻裹均匀即成。
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主料:红豆沙300克,面包屑50克调料:白砂糖120克,小麦面粉15克,植物油40克,淀粉(玉米)50克做法:1. 将红豆沙做成直径二三厘米的丸子,周围沾一层面粉放盘中待用;2. 将沾过面粉的豆沙丸子放入湿淀粉中蘸匀,再置面包渣中滚沾,反复2次沾匀,团实;3. 锅中放入油烧五六成热时,...
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1、原料:猪板肉350克,豆沙250克,鸡蛋(去黄)2个,植物油500克(实耗约60克),面粉120克,老干粉适量,白糖260克。 2、去掉板肉外的薄皮,破成两面,把豆沙炒好后,平铺在板肉面上,而后把另一面盖上,切成排骨块。 3、将切好的块蘸上白面,把鸡蛋清搅拌成泡沫,加...