金斗京酱牛肉丝的家常做法、金斗京酱牛肉丝怎样做好吃、金斗京酱牛肉丝的制作方法及配料
菜系及功效：京菜
金斗京酱牛肉丝的制作材料：
主料：牛肉,食粉,春卷皮,葱,甜面酱,调料。
教您金斗京酱牛肉丝怎么做，如何做金斗京酱牛肉丝才好吃
牛肉切丝，加食粉。春卷皮炸成金斗状，放入葱，牛肉丝，加甜面酱及其他调料，炒制。
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京酱肉丝做法:1、原料:甜面酱80克,料酒5克,味精2克,白糖20克,盐1克,淀粉2克,鸡蛋1个,油150克,姜5克。2、将猪肉切成丝放入碗内加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀,即为上浆。3、将葱白斜切成丝放在盘中,姜切片略拍,取葱丝同放一碗内,加清水,泡成葱、姜水。4、炒锅上火...
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京酱牛肉丝的做法:1、准备材料:牛里脊、大葱、豆片、黄瓜调味、甜面酱、白糖1勺、香油1勺、酱油、料酒、蛋清、淀粉适量、葱姜水少许;2、牛里脊切细丝;3、加入盐、酱油、胡椒粉、料酒、食用油各适量,搅拌均匀,腌制20分钟;4、豆皮入沸水锅煮3分钟捞出待用。;5、 葱白去芯切细...
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用料:牛肉,千张,大葱,盐,油,鸡精,甜面酱,蚝油,酱油。1 把葱切成丝,千张切成正方形方块。2 将牛肉切成肉丝,加入盐和生粉腌制一会。3 锅里放油,等锅热放入牛肉爆炒,加入甜面酱和蚝油。4 炒好装盘即可。