沙锅对虾的家常做法、沙锅对虾怎样做好吃、沙锅对虾的制作方法及配料
菜系及功效：京菜
沙锅对虾的制作材料：
主料：虾二对,青椒一个,红椒一个,粉丝二两,菠萝丁少许,绍酒25克,白糖20克,味精3.5克,熟猪油少许,鲜汤1000克。
教您沙锅对虾怎么做，如何做沙锅对虾才好吃
1、砂锅上旺火，用油滑锅，将虾下锅稍煎，烹入绍酒和姜汁，加盖稍焖，加糖、鲜汤，加盖焖；
2、至八成熟，放入粉丝，味精，烧沸后，倒入大砂锅内，放在微火上煨 5分钟，再移入中火烧约二三分钟，撇去浮沫，加青、红椒丝、味精，淋入熟猪油，原锅上桌即可。
-
龙虾做法 主料 龙虾 2个 大蒜 1个 辅料 食用油 适量 步骤 1.买回来的龙虾一般还都是活的,把龙虾放在案板上,手按住头部,用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部,然后把缝裂开的大一些。 2.把龙虾翻过来,在尾部有一个小孔,用吸管或者小棍插进去,然后慢慢往外拉,肠子就随着小棍...
-
步骤1虾去虾须,虾线,清洗干净,沥干水备用。步骤2土豆,莲藕去皮切片。莲藕提前煮熟。步骤3黑乐砂锅热锅加入适量食用油步骤4待油温升高,放入土豆片,炸至金黄色后捞出控油。步骤5将虾放入,炸至虾壳变脆捞出控油。步骤6将锅中油倒出,留少许在锅中,放入麻辣香锅底料,炒出香味。...
-
沙虾有生腌沙虾、酥皮沙虾、生卤沙虾、清蒸沙虾、炒沙虾、烤沙虾、沙虾汤等多种好吃的做法。 生腌沙虾 以下是生腌沙虾的制作方法: 沙虾洗净滤干水分,倒入半罐啤酒,没过虾即可,放入冰箱冷冻15分钟。 蒜头、姜、小米椒、芹菜、香菜切碎。 拿出虾倒入啤酒,加入少许盐和鸡精拌...