姜葱海参的家常做法、姜葱海参怎样做好吃、姜葱海参的制作方法及配料
菜系及功效：京菜
姜葱海参的制作材料：
主料：刺参,生油,葱,姜,味精,糖,酱油,猪油,鸡油,麻油,香味料。
教您姜葱海参怎么做，如何做姜葱海参才好吃
①将皮薄肉厚质量好的水发刺参，投入八成熟的油锅内，略炸一下捞起；
②另烧热锅，用生油、葱姜炝锅，煸炒至葱姜呈金黄色时加入高汤、精盐、味精、糖色、糖、酱油，烧滚后用细网筛除净沫子，推入刺参、胡葱，煨约10分种，待汤汁浓醇后勾芡，浇上用猪油、鸡油、麻油和香味料熬制的三味油，出锅装盆。
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1、原料:海参、香椿芽、西兰花、鱼籽、葱姜。 2、调料:高汤、糖、黄酒、老抽、酱油、水淀粉、盐、胡椒粉。 3、将姜切片、西兰花削成小朵、葱切段。 4、开水锅烧热倒入海参焯水捞出。 5、另做一锅鸡汤放入一个大料瓣,将海参略煮关火沁入味出锅,千万不要煮的时间过长...
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用料 水发海参 葱白切段 油 酱油 白糖 鸡精 盐 生姜切片 料酒...
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1、原料:海参100克,大葱200克。调料:白糖15克,熟猪油125克,料酒20克,精盐4克,清汤250克,湿淀粉250克,味精3克,姜和酱油各25克。2、海参切成宽片,煮透后控去水分。3、将猪油烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用。4、清汤加葱、姜、精盐、料...