葱爆鸡丁的家常做法、葱爆鸡丁怎样做好吃、葱爆鸡丁的制作方法及配料
菜系及功效：京菜
葱爆鸡丁的制作材料：
主料：鸡腿肉150克,笋50克,干淀粉6克,鸡蛋清20克,百糖,黄酒,精盐,葱,姜,湿淀粉,酱油适量。
教您葱爆鸡丁怎么做，如何做葱爆鸡丁才好吃
①将鸡肉切成小丁，撒上精盐腌一下，再加鸡蛋白及干淀粉调拌均匀，连同笋丁放入旺火湿猪油锅内炒10多分钟，沥去油。
②将葱切成丝，将酒、酱油、葱丝、姜、湿淀粉倒入锅内炒拌几下即可。
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主料:鸡腿肉150克,笋50克,干淀粉6克,鸡蛋清20克。配料:百糖、黄酒、精盐、葱、姜、湿淀粉、酱油适量。做法:1、将鸡肉切成小丁,撒上精盐腌一下。2、加鸡蛋白及干淀粉调拌均匀,连同笋丁放入旺火湿猪油锅内炒10多分钟,沥去油。3、将葱切成丝,将酒、酱油、葱丝、姜、湿淀粉倒...
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1、美食原料:熟公鸡肉400克,葱白50克,熟菜油70克,白酱油70克,红酱油30克,红辣椒油30克,味精1克,香油少许。2、鸡肉去骨,切成1.6 厘米见方的丁。3、鸡丁盛碗内,加入各味调料。葱白切(1厘米)长的颗粒,一半放盘中垫底,另一半放入碗内拌匀上桌。
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菜名:葱爆鸡丁菜系及功效:东北菜谱葱爆鸡丁原料:鸡腿肉150克,笋50克,干淀粉6克,鸡蛋清20克,白糖、黄酒、精盐、葱、姜、湿淀粉、酱油适量。葱爆鸡丁的做法:①将鸡肉切成小丁,撒上精盐腌一下,再加鸡蛋白及干淀粉调拌均匀,连同笋丁放入旺火湿猪油锅内炒10多分...