蚬肉四季豆的家常做法、蚬肉四季豆怎样做好吃、蚬肉四季豆的制作方法及配料
菜系及功效：京菜
蚬肉四季豆的制作材料：
主料：鲜蚬肉150克,四季豆150克,红萝卜10克,生姜10克。花生油30克,盐10克,味精12克,白糖3克,湿生粉适量,麻油5克,绍酒10克。
教您蚬肉四季豆怎么做，如何做蚬肉四季豆才好吃
1、蚬肉洗净、抹干水份，四季豆切小段、红萝卜切丁、生姜切片。
2、烧锅下油，放入生姜片、四季豆、盐，煸炒入味至八成熟。
3、四季豆炒至八成熟时，再下蚬肉、味精、白糖炒至入味，用湿生粉勾芡，翻炒几次，淋入麻油即可。
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1、主料:四季豆250克,猪肉(肥瘦)150克,大蒜(白皮)5克,大葱5克,酱油15克,豆瓣辣酱20克,白砂糖2克,盐2克,香油1克,植物油30克。2、四季豆洗净擦干,去筋、去两头后对折;3、大蒜、葱分别洗净切末、花备用;4、起油锅,将折好的四季豆炸至微软捞...
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四季豆的做法如下:主要材料:四季豆、青椒、蒜、油、盐、鸡精、蚝油、生抽。主要工具:刀、锅、漏勺、勺子、锅铲。1、洗好四季豆,掰去两头。2、将四季豆斜刀切丝,尽量长一些,口感会好一些。3、锅中加入清水,水沸腾后加入四季豆丝,同时加入一勺鸡精和少许盐。煮3分钟,...
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1、大蒜(白皮)5克,大葱5克,酱油15克,豆瓣辣酱20克,白砂糖2克,盐2克,香油1克,植物油30克2、四季豆洗净擦干,去筋、去两头后对折;3、大蒜、葱分别洗净切末、花备用;4、起油锅,将折好的四季豆炸至微软捞起,接着重新热油锅再炸一次,让四季豆表皮变皱;...