五彩鸳鸯蛋的家常做法、五彩鸳鸯蛋怎样做好吃、五彩鸳鸯蛋的制作方法及配料
菜系及功效：京菜
五彩鸳鸯蛋的制作材料：
主料：主料:松花蛋6个,鸡胸脯肉200克,猪肥膘肉60克,火腿丝10克,蛋皮丝10克,玉兰片丝20克,木耳丝10克,辣椒丝20克,虾仁20克,鸡蛋清60克。调料:鸡汤适量,葱姜末10克,湿淀粉25克,料酒25克,盐适量,味精3克。
五彩鸳鸯蛋的特色：
颜色五彩缤纷，外形很像鸯鸳，食之清淡爽口，宴客别有风味。
教您五彩鸳鸯蛋怎么做，如何做五彩鸳鸯蛋才好吃
(1)将鸡胸脯肉、猪肥膘肉同时洗干净剁成肉泥。虾仁切成末。同放在一碗内，加鸡汤调散，再加入葱、姜末、盐、味精(1克)、鸡蛋清、料酒(半量)、湿淀粉等，用筷子顺时针搅拌，使其发粘成茸状。
(2)把松花蛋外壳剥掉，切成两半，分别在每块上涂抹和好的鸡肉泥，成为原来的极样子。(3)在鸡肉泥上面，用5种小料码成5行，一齐摆在盘内，然后上笼屉蒸10分钟左右，熟后取出，即成鸯鸳蛋上即成。免费
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答:此菜色泽美观,清淡爽口,可佐餐食用。本品具 有滋肾、益胃、和血、降压、补精、填髓、调经、益 气、润燥等功效,适用于治疗崩中漏下、痔疮出血、 高血压、血管硬化、便秘、贫血、肺结核、月经不调、 病后虚弱、小儿遗尿等病症。
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五彩蛋的做法步骤 五彩蛋的做法图解11. 糯米提前泡水,香菇 豌豆 玉米过水煮一分钟,所有食材切丁备用 五彩蛋的做法图解22. 把所有食材混合一起,用海鲜酱油和耗油拌匀腌制 五彩蛋的做法图解33. 鸡蛋洗净,开孔把蛋清倒出,只留蛋黄,我用的刀尖戳个小口,撕开一点蛋皮就行 五彩蛋的做.....
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五彩蛋做法分为5步。 五彩蛋的做法图解1.糯米提前泡水,香菇 豌豆 玉米过水煮一分钟,所有食材切丁备用。"/> 2.把所有食材混合一起,用海鲜酱油和耗油拌匀腌制。"/> 3.鸡蛋洗净,开孔把蛋清倒出,只留蛋黄,我用的刀尖戳个小口,撕开一点蛋皮就行。"/> 4.把混合材...