韭菜烤鸭的家常做法、韭菜烤鸭怎样做好吃、韭菜烤鸭的制作方法及配料
菜系及功效：京菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味
工艺：拌
韭菜烤鸭的制作材料：
主料：韭菜120克,烤鸭120克
辅料：绿豆芽120克
调料：香油15克,虾酱15克,酱油3克,白砂糖3克,味精1克
韭菜烤鸭的特色：
香嫩，爽脆，味美适口。
教您韭菜烤鸭怎么做，如何做韭菜烤鸭才好吃
1.韭菜洗净切成小段，用沸水略烫一下；绿豆芽洗净，放入沸水锅中烫一下，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分。
2.绿豆芽放入盆内，依次放入韭菜段和鸭肉（烤鸭肉）丝，按白绿红色堆成宝塔形，浇入用虾酱、酱油、白糖、味精和香油调成的味汁，拌匀装盘即成。免费
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食材鸭 烤1/4个杏鲍菇 1根酸菜 1把木耳(水发) 1把葱 1根炒锅入油 放入酸菜炒2分钟 倒入黑木耳和杏鲍菇片翻炒一会儿 倒入烤鸭卤汁 加入一点开水水滚后 将烤鸭放在酸菜上 煮开即可关火 不可久煮 否则烤鸭会变老洒上葱碎 可以开吃了
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烤鸭的做法如下:烤鸭的制作材料:主料:鸭肉。调料:葱、姜、蒜、八角、料酒、生抽、老抽、花椒粉、蜂蜜、白醋。做法如下:1、将半片鸭仔细去掉里外残存的杂物后用清水洗净,用少许盐将鸭子里外搓遍,放入保鲜盒中。2、倒入老抽、生抽、姜末、葱花、花椒粉和八角粉,还有一勺料酒...
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1、将鸭子洗净,并加入酱油。2、加入料酒、八角、桂皮、花椒。3、再加入冰糖、葱段、姜片、清水。4、将鸭子腌渍在拌匀的调料里。5、盖上保鲜膜,放置在冰箱里一个晚上。6、将鸭子取出,并放入阴凉处自然风干。7、将蜂蜜用水稀释,刷在鸭身。8、放入预热160度的烤箱,烤制1小...