圆白菜炒粉丝的家常做法、圆白菜炒粉丝怎样做好吃、圆白菜炒粉丝的制作方法及配料
菜系及功效:京菜 延缓衰老食谱 减肥菜谱 糖尿病食谱 消化性溃疡食谱
口味:咸味
工艺:生炒
圆白菜炒粉丝的制作材料:
主料:圆白菜400克
辅料:粉丝100克
调料:料酒10克,酱油10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,花生油40克,胡麻油10克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克
圆白菜炒粉丝的特色:
滑嫩爽口,咸鲜味美。
教您圆白菜炒粉丝怎么做,如何做圆白菜炒粉丝才好吃
1. 将圆白菜洗净,均匀切成4厘米长的丝;
2. 将粉丝用温水泡透,切成段;
3. 葱、姜、蒜洗净,均切成细末待用;
4. 锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;
5. 放入圆白菜丝,加料酒、白糖、酱油煸炒几下;
6. 放入粉丝、精盐、醋炒匀至熟,加味精、花椒油炒匀,出锅装盘即成。
小帖士-健康提示:
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。
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1、食材:白菜60g、粉丝80g、酱油少许、盐适量。 2、将粉丝放入水中,浸泡两小时以上,然后冲洗两遍捞出,粉丝很长的可以切短点。 3、白菜洗干净,切成丝,叶子最好不用。 4、锅烧热,加入适量油,油热后将粉丝放入锅中翻炒,用筷子翻...
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粉丝(山芋粉/龙口粉) 一把 蒜泥 适量 红尖椒 2个 酱油(老抽上色,生抽调味) 适量 ...
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粉丝太细,没味道,建议用细粉条代替。 2. 包菜撕成片洗净。 3. 包菜切细丝。 4. 姜蒜辣椒切碎。 5. 热锅放油先下干红辣椒。 6. 放姜和蒜末,同时加盐。 7. 倒入包菜丝翻炒几下马上淋入醋,保证包菜脆嫩。用筷子最好。 8...