金银蹄鸡的家常做法、金银蹄鸡怎样做好吃、金银蹄鸡的制作方法及配料
菜系及功效：徽菜
金银蹄鸡的制作材料：
主料：猪蹄膀350克,光母鸡半只(约重500克),火腿二脘(火腿肘段)100克,水发香菇10克,熟笋50克,冰糖l克,精盐l克。
教您金银蹄鸡怎么做，如何做金银蹄鸡才好吃
将母鸡洗净，猪蹄膀洗净去毛渣，放冷水锅中烧开，捞起后再刮洗一次。熟笋和香菇均切成薄片；火腿二脘刮洗干净后放砂锅中加水500克，煮至五成烂时，捞起横划几刀，再放回砂锅内，加入鸡、蹄膀和水(淹没为好)，用旺火烧开，撇去浮沫，改换小火炖到鸡有五成烂时，放笋片、精盐和冰糖，继续用小火炖至透烂。然后将香菇片放入，转用旺火烧约1分钟，取出鸡、蹄膀和火腿，整齐地排放在场盆内(分别排列，突出三色)，用香菇片在上面摆成花瓣形，浇以锅中汤汁即成。
金银蹄鸡视频在线观看：
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1、原料: 鸡胸脯肉300克。冬笋150克、胡萝卜100克、小白菜100克。鸡蛋清25克、猪油(炼制)100克、料酒25克、盐8克、味精2克、胡椒粉1克、大葱10克、姜10克、淀粉(豌豆) 20克、鸡油15克。2、将葱和姜捣烂用料酒取汁;胡萝卜刮去皮,刻成树叶形,切成薄片;冬笋去壳洗净切成5...
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金鸡脚,土生植物。产云南、西藏、四川、贵州、广西、广东、湖南、湖北销圆段、江西、福建、浙江、江苏、安徽、山东、辽宁,河南、陕西腔行、甘肃、台湾等。生林缘土坎上。日本、朝鲜和俄罗斯远亏誉东地区等也有分布。模式标本采自日本。
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清明庙会上卖鸡脖子的人吊嗓子吹,哎,卖啦,卖银脖子鸡。我家鸡吃银子,脖子上长的都是银子。其实他是卖玩具的,只是玩具鸡脖子上镀了一层银色粉。