糖醋烧豆腐的家常做法、糖醋烧豆腐怎样做好吃、糖醋烧豆腐的制作方法及配料
菜系及功效：徽菜
糖醋烧豆腐的制作材料：
主料：鸡蛋豆腐2盒,草虾5尾,红甜椒1个,青菜300克,胡萝卜1/2根,葱1根,面粉1碗,水淀粉1大匙
教您糖醋烧豆腐怎么做，如何做糖醋烧豆腐才好吃
1、 红甜椒洗净，去蒂、切丁；胡萝卜去皮洗净，葱洗净，均切末。草虾洗净、去壳，青菜洗净、去老梗，分别放入滚水中烫熟、捞起。
2、 鸡蛋豆腐洗净、切小块，沾裹面粉，放入锅中煎至两面呈金黄色，盛起备用。
3、 糖醋酱原汁取三分之一份倒入锅中，放入烫过的虾仁、煎好的豆腐、胡萝卜末和红甜椒丁煮开，加入水淀粉勾薄芡，盛起，盘周围上青菜，撒上葱花即可端出。
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材料:卤水豆腐、淀粉、料酒、酱油、白糖、醋、水、盐。做法:1、豆腐洗净切成小方块。2、撒上淀粉,轻轻让每一面都沾上薄薄一层。3、平底锅,锅热,适量油,放入豆腐块,小火煎。4、豆腐块每一面都煎成金黄脆皮,出锅。5、料酒1勺,酱油2勺,白糖3勺,醋4勺,水5勺,...
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1、主料:豆腐300克,鸡蛋3个,干豆粉适量,淀粉适量。调料:食用油500克(实耗50克),番茄酱1大匙,白糖1大匙,红醋1/3大匙,白醋1/3大匙。2、将豆腐切成方块。3、把鸡蛋清打成泡沫,加入豆腐块和干豆粉。4、往锅中倒入油烧至五成热时,逐步放入豆腐块,...
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锅内热油,豆腐分两次入锅炸至金黄色。5、炸好的豆腐,控油盛出。6、取一个碗,加入生粉、盐、鸡精、香醋、生抽、少许老抽、清水拌匀调成味汁。7、锅内加底油,加两勺蕃茄酱、三勺白糖小火炒至冒泡。8、调制好的味汁倒入锅内煮沸。9、将豆腐倒入锅内翻炒几下裹上糖醋...