香酥素鸭块的家常做法、香酥素鸭块怎样做好吃、香酥素鸭块的制作方法及配料
菜系及功效：徽菜
香酥素鸭块的制作材料：
主料：熟山药
辅料：胡萝卜,香菇,冬笋,鸡蛋,油皮,葱,姜
调料：盐,鸡精,料酒,花椒粉,干淀粉,面粉
香酥素鸭块的特色：
香酥可口，营养丰富。
教您香酥素鸭块怎么做，如何做香酥素鸭块才好吃
1、将熟山药压成泥，胡萝卜、香菇、冬笋分别切成丝，和山药泥放在一起，加入葱姜末、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精抓匀备用；
2、将油皮摊开，均匀的抹上面糊，将调好的配料放在上面，卷起压成方形，两面沾上干淀粉入油锅炸至金黄色捞出，食用时切成小块，搭配花椒粉即可。
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主料: 油皮 250克 胡萝卜 250克 香菇(鲜) 25克 玉兰片 25克 香菜 50克 调料: 小麦面粉 50克 植物油 50克 盐 8克 味精 4克 酱油 5克 料酒 10克 大葱 10克 姜 10克 胡椒粉 5克 香油 5克 淀粉(豌豆) 3克 各适量 酥香素鸭的做法: 1.将...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。 材料 油豆皮:100克; 金针菇: 50克; 冬笋: 50克; 干香菇: 50克; 酱油:5毫升; 白糖:3克; 香油:5毫升; 色拉油:适量; 脆皮素鸭 的做法 1 原料洗净,香菇泡发 2 香菇、金针菇、笋用料理机打...
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1、所有原料洗净,香菇自泡发,香菇,金针菇,笋用料理机打碎。2、油皮切的小块,块越大最后素鸭越有嚼劲,3、把油皮和香菇丁,金针菇,笋丁混合好,用酱油,糖,香油油混好。香油可以多放点。4、准备整张豆腐皮,5、放上混好的食材,紧紧地包成一个卷。卷紧的时候就嚼劲大,卷松会好嚼,太松...