鸡腿排骨的家常做法、鸡腿排骨怎样做好吃、鸡腿排骨的制作方法及配料
菜系及功效：徽菜
鸡腿排骨的制作材料：
主料：猪排(脆骨连小排)350克,猪瘦肉150克,鸡蛋1只,面包屑50克,姜汁l汤匙,绍酒2茶匙,番茄酱1小碟,葱末适量。
教您鸡腿排骨怎么做，如何做鸡腿排骨才好吃
①将排骨(脆骨连小排)洗净，剁成6厘米长的小段，放于碗内，加盐、姜汁、绍酒、味精少许抹匀，放锅中蒸至骨膜离骨时取出，每根排骨留1／2肉。
②将猪肉剁成泥，加入味精、姜汁、葱末和清水少许，搅拌均匀，再打入鸡蛋，加味精少许拌匀。
③将排骨肉的部分裹上一层肉馅，理成鸡腿形，沾匀面包屑，即成摷ν葦生坯。
④烧热油锅，下油，烧至六成熟时，将摷ν葦下锅炸至呈金黄色时，捞起即可，蘸番茄酱佐食。免费
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1、原料:鸡半只,排骨一斤,生姜,葱,盐,鸡精,料酒2、将鸡剁块。然后将鸡块和排骨洗干净。放入锅中,倒入开水,开火,等到水再次沸腾后,将水倒出。这样做是为了将排骨和鸡块里的血水去除。3、取一个砂锅,将排骨和鸡块放入里面。倒入开水,放入姜片,葱结,倒入少许料酒...
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排骨和鸡腿可以一起炖 炖出来的味道反而还更香,但是要注意一点儿。鸡好熟。要常看看炖的时候。要是熟了,先把鸡腿拿出来。排骨可以多炖一段时间。
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可以,排骨炖鸡腿做法如下:主料:鸡腿2个、肋排6根、香菇6朵 辅料:蚝油适量、盐适量、酱油适量、姜片适量、干红椒适量、八角适量、花椒适量、白糖适量步骤一:鲜香菇洗净铺在压力锅内胆底部。步骤二:放上泡洗干净的小肋排。步骤三:放上斩断的鲜鸡腿。步骤四:放人花椒八...