和合腰的家常做法、和合腰怎样做好吃、和合腰的制作方法及配料
菜系及功效:徽菜
和合腰的制作材料:
主料:猪腰(4只),鸡肉(125克),鲜蘑菇(40克),火腿(20克),黄酒(20克),精盐(4克),鸡蛋。
教您和合腰怎么做,如何做和合腰才好吃
1、先将猪腰去净骚心,用清激发煮熟,切成32个2分厚的小块,每块拌上干菱粉;
2、将鸡肉切成茸,将鲜蘑菇和火腿切成末子,加鸡蛋(打匀)、酒、盐调匀;3、然后将一片腰片放在上面,一片放在下面,中央夹鸡茸,成为和合腰子;
4、取盘子,盘内搽麻油,把和合腰子放入,上笼蒸,约十分钟可蒸熟.;
5、再用清汤,菱粉,盐调卤,浇了再吃。
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合 有加在一起的意思 (合作 两个人的力量加在一起运作)和 跟 (他和他 他跟他)震 有物质上摇动的意思 地震振 有意志上激励的意思 振奋镇 单位名、有压下来的意思 城镇、镇纸、镇静即 二声。 就的意思 即可=便可=就可以。既 三声。有已经发生的意思既然
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共有11个:合从连衡、合胆同心、合而为一、合二为一、合两为一合盘托出、合浦还珠、合浦珠还、合情合理、合眼摸象合衷共济