雪菜苦瓜的家常做法、雪菜苦瓜怎样做好吃、雪菜苦瓜的制作方法及配料
菜系及功效：徽菜
雪菜苦瓜的制作材料：
主料：苦瓜300克,雪菜100克,绍酒,酱油,葱末,味精各适量。
教您雪菜苦瓜怎么做，如何做雪菜苦瓜才好吃
1、将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成细丝，雪菜洗净后切成碎末。
2、炒锅上火，加入约2汤匙油烧至五成热，放入苦瓜煸炒至变软，再放入雪菜、绍酒、酱油、葱末，煸炒出香味，撒味精起锅即可。
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雪菜苦瓜的制作食材: 苦瓜300克,雪菜100克,绍酒,酱油,葱末,味精各适量。 雪菜苦瓜的做法详细步骤 1、将苦瓜去瓜蒂,平剖成两瓣,去瓤后切成细丝,雪菜洗净后切成碎末。 2、炒锅上火,加入约2汤匙油烧至五成热,放入苦瓜煸炒至变软,再放入雪菜、绍酒、酱油、葱末,煸炒出...
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展开全部 确实没见过这种做法,我们酒店的都不知道,没听说过雪莲和苦瓜做菜,因为苦瓜是寒性的,雪莲是热性的,所以是相克的
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