雪魔芋鸡翅的家常做法、雪魔芋鸡翅怎样做好吃、雪魔芋鸡翅的制作方法及配料
菜系及功效：徽菜
雪魔芋鸡翅的制作材料：
主料：鸡翅500克,水发魔芋15克。 猪油50克,料酒15克,鸡汤500克,酱油10克,盐2克,姜,葱各15克,豆粉10克,味精0.5克,胡椒粉少许。
教您雪魔芋鸡翅怎么做，如何做雪魔芋鸡翅才好吃
1、鸡翅去尖，一断为二，洗净，控水，待用。
2、将大葱挽结，把姜拍碎。
3、雪魔芋切成长约5厘米、宽约3厘米的条块，待用。
4、炒锅置旺火上，下猪化油烧热（约180℃），下鸡翅、料酒、姜、葱炒出香味，再加鸡汤、酱油、盐烧沸，去尽浮沫，用小火慢烧至鸡翅将熟时，加雪魔芋继续烧至鸡翅离骨时，拣去姜、葱，勾芡放味精、胡椒粉和匀起锅即成。
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1、食材:翅中5个、雪碧1听、盐半勺、酱油酌情添加、味精半勺、料酒少许、姜片适量、葱段适量、蒜蓉适量、干辣椒两颗。 2、用牙签扎鸡翅表面,这样会比用刀子划更入味,而且不破坏鸡翅的外观。 3、在水中加入姜和料酒,煮沸后焯鸡翅,撇掉浮沫,去除腥味。 4、把鸡翅沥...
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一,材料:1、主料:鸡翅适量。2、辅料:雪碧适量、盐一勺、花椒粉适量、料酒适量。二,步骤:1、将鸡翅洗净控干水分;2、撒一勺盐、花椒粉、料酒拌匀腌20分钟。3、将锅加热后向锅内放油;4、放入腌好的鸡翅煎一段时间;5、鸡翅一面煎至变色时翻过来煎另一面;6、倒入...
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1、主料:鸡翅中、魔芋丝。 2、辅料:葱花、姜丝、蒜片。 3、调料:盐、糖、干辣椒、老抽、生抽、豆瓣酱、啤酒。 4、鸡翅中洗净淋干表面水分,魔芋丝一盒用清水浸泡,准备适量葱花、姜丝和蒜片。 5、炒锅加热,倒入少许食用油,放入葱姜蒜干辣椒炒香。 ...