杨梅丸子的家常做法、杨梅丸子怎样做好吃、杨梅丸子的制作方法及配料

菜系及功效:徽菜 杨梅丸子的制作材料: 主料:猪肉600克,鸡蛋2只,面包屑80克,杨梅汁200克,醋2汤匙,白糖4汤匙,香油,生粉适量。 ①选用三成肥七成瘦的猪腿肉,剁成肉泥,放在碗内将鸡蛋打入,加盐、适量水拌匀,再加面包屑拌匀成馅。 ②烧热锅,下油,烧至五成熟时,将肉馅用...

将五花肉切成小块再剁碎成肉末。 4、将肉和梅菜混合,梅菜不够细的时候还要一起剁一会儿,让口感更好。将姜切成末,加入老酒,酱油,盐,味精等调料混合均匀。全部加入到剁好的肉末中。混合均匀。 5、混合好后,因为有肉会有一定的粘性,将其捏成直径三四厘米的丸子,煮饭的时候放饭上...

1、材料:杨梅6颗、白糖3大勺约45克、小圆子一包、酒酿100克、藕粉1小包约35克、干桂花1大勺约15克。 2、杨梅洗净后放入冷水锅里,烧开后煮8分钟。 3、煮好后挑出杨梅,煮完的杨梅直接吃了吧,反正一会儿也不会出现了。 4、再把小圆子丢进去。 5、看到小...