香黄豆的家常做法、香黄豆怎样做好吃、香黄豆的制作方法及配料
菜系及功效:徽菜
香黄豆的制作材料:
主料:黄豆500克,精盐100克,酱油25克,黄酒25克,五香粉13克,甘草末25克,丁香适量。
香黄豆的特色:
咸鲜且香。
教您香黄豆怎么做,如何做香黄豆才好吃
1、把黄豆洗净,倒锅里,加水没过豆子,放入丁香、五香粉,用旺火煮约5分钟后移至小火焖煮。
2、同时加盐、黄酒、酱油,盖紧锅盖,煮至豆皮生皱且卤汁浓稠时,离火,放入甘草末搅匀即成才能够黄豆。免费
-
五香黄豆材料主料:大豆400克,调料:大葱10克,姜10克,花椒5克,桂皮5克,八角5克,盐4克,香油5克做法1.将黄豆去杂,用温水浸泡一天,淘洗干净;2.分别将葱、姜切碎末;3.将炒锅置于旺火上,放入清水和黄豆烧沸,撇净浮沫,撒入大料(八角)、花椒、桂皮、葱末和姜末;4.用小火炖至熟...
-
食材明细黄豆适量茴香,菜花,辣椒适量八角,盐,鸡精适量香油,葱,姜,蒜适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度茴香黄豆的做法步骤1辣椒,切段。2葱姜蒜。3八角。4提前泡好的豆子。5茴香洗净,切段。6菜花洗净,用清水泡2030分钟。7起油锅葱姜蒜,八角爆香加入黄豆翻炒。加入清水...
-
香豆子(Trigonella foenumgraecum),豆科胡卢巴属一年生草本。又称胡卢巴、香草。为绿肥作物。生产地:中国以西北地区栽培较早,江淮流域以及东北、华北、西藏等地区也有种植。是豆科胡卢巴属一年生草本植物。在我国西北、华北地区种植较普遍。如何种植:多与夏秋麦田复种或早...