什锦肉丁的家常做法、什锦肉丁怎样做好吃、什锦肉丁的制作方法及配料
菜系及功效：徽菜
什锦肉丁的制作材料：
主料：猪 肉 脊 肉150 克 鲜 辣 椒50 克 青 豆50 克 香 菇50 克
教您什锦肉丁怎么做，如何做什锦肉丁才好吃
里脊肉切丁，加料酒、葱姜、胡椒粉、味精入味，下8成热油中滑熟捞出；
锅留底油，下辣椒块煸炒出辣味，下肉丁、青豆、香菇丁翻炒几下勾薄芡出锅即可。
什锦肉丁视频在线观看：
-
什锦肉丁的做法步骤 以下是制作什锦肉丁的步骤: 准备食材:将猪肉切成小丁,用料酒、生抽、淀粉腌制片刻;胡萝卜、青椒、洋葱等配料也切成相似大小的丁。 炒制肉丁:在锅中加热适量油,放入腌制好的肉丁翻炒至变色,然后盛出备用。 炒配料:在同一锅中,加入少许油,放入胡萝卜丁、青...
-
前言材料主料:笋瓜半个、土豆1个、胡萝卜1根、青豆适量、花生适量; 辅料:色拉油、醋、盐、淀粉、姜、葱、适量什锦丁1制作步骤: (1)把笋瓜、胡萝卜洗净切成丁。花生先下锅用油炸熟。土豆去皮洗净切丁。 (2)姜切丝、葱切丁备用。淀粉适量放碗中用水融化备用。 (3)锅置火上加...
-
主料: 海参(水浸) 30克 虾仁 30克 猪蹄筋 30克 鱼骨 30克 竹笋 30克 鸡肉 30克 火腿肠 30克 猪腰子 30克 辅料: 豌豆 30克 鸡蛋 100克 鸡蛋清 30克 调料: 猪油(炼制) 30克 味精 1克 盐 3克 料酒 10克 姜汁 10克 葱汁 10克 淀粉(豌豆) 8克...