萝卜烧排骨的家常做法、萝卜烧排骨怎样做好吃、萝卜烧排骨的制作方法及配料
菜系及功效：徽菜
萝卜烧排骨的制作材料：
主料：猪排骨500克,萝卜500克
辅料：葱8克,姜5克,淀粉5克,油50克
调料：酱油20克,料酒5克,盐4克,味精3克,白糖5克
教您萝卜烧排骨怎么做，如何做萝卜烧排骨才好吃
1.萝卜切绞成块，葱切段，姜切片。
2.炒锅上火，放油将葱、姜和萝卜放入，煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火烧开锅后，转用小火烧25分钟
3.待汁收浓且口味浓香时，加入水淀粉，把汁全部挂在原料表面即可。
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1、排骨1000克、白萝卜1个、葱段适量、姜片适量、草菇老抽2勺、料酒2勺、盐1小茶匙、白糖2勺、味精少许、蚝油1勺.2、步骤:排骨在清水中浸泡半天,中间换一次水,倒去血水,洗净备用。将排骨放入,加1勺量的料酒,氽烫后捞出。3、铁锅注入冷水,大...
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一,食材用料:1、排骨适量。2、胡萝卜适量。3、菜油适量。4、辣椒酱1勺。5、姜适量。6、蒜适量。7、香料少许。8、料酒少许。9、白糖适量。葱少许二,做法:1、胡萝卜洗净切块备用。2、适量排骨洗净备用。3、放入锅中炒干水分。4、炒干水分的...
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萝卜不要和排骨一起下锅时间久了萝卜就会有苦味的.一般来说最后放萝卜萝卜煮得太软也不好吃. 先把排骨下锅焯一下水去血沫 然后加水(冷水,这样熬出来的汤才更浓更香)倒进排骨煮。 等水开了,加进2片姜(去腥)。大概...