马蹄煮猪肚的家常做法、马蹄煮猪肚怎样做好吃、马蹄煮猪肚的制作方法及配料
菜系及功效：其他菜系
马蹄煮猪肚的制作材料：
主料：猪肚200克,马蹄60克,红萝卜20克,姜10克,葱10克。牛油30克,盐15克,味精10克,白糖5克,清汤100克,麻油5克,胡椒粉少许。
教您马蹄煮猪肚怎么做，如何做马蹄煮猪肚才好吃
1.猪肚切片，马蹄去皮切厚片，红萝卜去皮切厚片，姜切片，葱切段。
2.烧锅下油，放入生姜、猪肚煸炒至水份干时。
3.加入清汤煮至烫时，再下入马蹄、红萝卜、盐、味精、白糖、胡椒粉，用小火煮8分钟，淋入麻油即可。
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猪肚的话比较容易炖烂,应该先把猪蹄儿洗干净,然后用热水焯一下,出锅后,慢火小炖,加上葱姜蒜,还有各种大料。等猪蹄炖烂了以后,再放入猪肚对上10分钟就可以出锅了。
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1、把处理好的猪肚切成条状,放到汤锅里面。2、加适清水,注意水要一次加足,中途不要再加水。如果想要汤浓稠一点水就加少一点,如果不喜欢太浓的就加多一点,这个没所谓的,看个人习惯。3、将适量姜片和花椒加到汤锅里面,开火。4、等煮开之后,将火调小,炖煮一个半小时。5、一个...
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1、材料:700g猪肚、适量红枣、适量姜葱、适量胡椒粉。2、猪肚反复清洗干净后,切成三到四块,放入水中加料酒焯一下。3、焯好的猪肚冲洗掉浮沫,切成肚条。4、准备红枣若干,放入清水中泡半个小时,姜切丝、葱白切段。5、锅热油,放姜丝和葱白爆香,然后...