马蹄煮猪肚的家常做法、马蹄煮猪肚怎样做好吃、马蹄煮猪肚的制作方法及配料
菜系及功效：其他菜系
马蹄煮猪肚的制作材料：
主料：猪肚200克,马蹄60克,红萝卜20克,姜10克,葱10克。牛油30克,盐15克,味精10克,白糖5克,清汤100克,麻油5克,胡椒粉少许。
教您马蹄煮猪肚怎么做，如何做马蹄煮猪肚才好吃
1.猪肚切片，马蹄去皮切厚片，红萝卜去皮切厚片，姜切片，葱切段。
2.烧锅下油，放入生姜、猪肚煸炒至水份干时。
3.加入清汤煮至烫时，再下入马蹄、红萝卜、盐、味精、白糖、胡椒粉，用小火煮8分钟，淋入麻油即可。
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猪肚的话比较容易炖烂,应该先把猪蹄儿洗干净,然后用热水焯一下,出锅后,慢火小炖,加上葱姜蒜,还有各种大料。等猪蹄炖烂了以后,再放入猪肚对上10分钟就可以出锅了。
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马蹄可以煮着吃。马蹄即可生吃也可熟吃,如果要煮熟吃,约1020分钟就可以了,用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长,至少要半小时以上。马蹄即荸荠。荸荠(学名:Heleocharisdulcis(Burm.f.)Trin.),又名马蹄、...