珍珠芋丸的家常做法、珍珠芋丸怎样做好吃、珍珠芋丸的制作方法及配料
菜系及功效：东北菜
珍珠芋丸的制作材料：
主料：糯米150克,猪瘦肉50克,去皮芋头400克,生粉20克,精盐,味精适量。
珍珠芋丸的特色：
外形似珍珠镶嵌，糯软香嫩。
教您珍珠芋丸怎么做，如何做珍珠芋丸才好吃
1.将糯米洗净，放入盘中，加清水浸泡一天，捞出沥干水份。
2.将猪肉剁成茸，将蒸熟后的芋头用力压成茸，之后，加入生粉、盐、味精全部和匀，再将其捏成每个15克重的丸子，外面滚上一层糯米，放入盘中，置笼屉中上火蒸熟即可。
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要不能做好的芋丸会煮不熟)。5、拿上一个小碗装半碗水,准备好调羹。6、起锅烧水,水开后。用手的虎口抓一下出一个小丸子。用调羹刮下,放入锅中(水一定要开),一个丸子完后,调羹都要粘一下水再接着刮下一个,要不会粘在调羹上,依次做完。7、待水开再煮一会儿,丸子全部变大浮上来...
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食材明细主料芋儿适量辅料葱适量红薯粉适量盐适量咸香口味炸工艺廿分钟耗时简单难度芋头丸子的做法步骤1芋儿煮熟。2芋儿剥皮,加入适量盐红薯粉葱花拌匀。3搓成丸子放入锅中炸至金黄色。4翻面炸至金黄色捞出沥干油即可。
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1、主料:猪肉1斤、芋头1斤。2、辅料:盐2小勺、沙茶酱2大勺、海鲜酱2大勺、香肉酱2大勺、姜适量、黄糖少许、油适量。3、做法:(1)芋头洗干净后切块。(2)猪肉洗干净后切块,然后先煮一下,过一次水,把脏东西煮出来。(3)把猪肉捞出来,用冷水再洗一下,锅中脏水倒掉,把锅重新洗干净...