珍珠鸭蛋卷的家常做法、珍珠鸭蛋卷怎样做好吃、珍珠鸭蛋卷的制作方法及配料
菜系及功效:苏菜
珍珠鸭蛋卷的制作材料:
主料:红咸鸭蛋黄,硬糯米饭,豆腐皮,OK酱,精盐,味精。
珍珠鸭蛋卷的特色:
柔软黏糯,腊香味鲜。
教您珍珠鸭蛋卷怎么做,如何做珍珠鸭蛋卷才好吃
蛋黄用OK酱、盐、味拌匀入味。豆腐皮切成方块,把蛋黄酱卷在里面再粘上糯米,蒸熟,切块,装盘。
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以下是制作珍珠花卷的详细步骤: 准备面团:将面粉、水、酵母和白糖混合在一起,揉成光滑的面团。然后让面团发酵至原来的两倍大。 制作珍珠馅:将糯米粉、红豆沙和糖混合在一起,揉成小球状。 包制花卷:将发酵好的面团擀成薄片,然后将珍珠馅放在面片上,卷
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这个一般来说都是使用一些鸭蛋或者是一些鸡蛋进行制作而成,然后再包裹好山东加那种煎饼,吃起来特别的带劲。
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1、食材:中筋面粉310g、酵母3g、白糖5g、温水180g、食用油20g、食盐5g、白芝麻10g、香葱2g。 2、300g中筋面粉、酵母、白糖和温水混合,搅拌均匀。 3、揉成光滑的面团。 4、10g中筋面粉、食用油和食盐混合,搅拌均匀。 5、搅拌至无干粉。 6、取出面团,擀成面片。 7、刷上...