银杏炒扇贝的家常做法、银杏炒扇贝怎样做好吃、银杏炒扇贝的制作方法及配料
菜系及功效：苏菜
银杏炒扇贝的制作材料：
主料：鲜贝,银杏,青椒,红椒,葱头。
银杏炒扇贝的特色：
贝肉鲜嫩，银杏淡爽，鲜咸适口。
教您银杏炒扇贝怎么做，如何做银杏炒扇贝才好吃
鲜贝用盐、淀粉上浆，银杏用油养熟，辣椒切成菱形片，然后将鲜贝在油锅中滑熟，与银杏、辣椒一起炒制成熟，装入扇贝壳中即可。
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1、银杏去壳,百合顺着叶片瓣好后洗净,南瓜去皮洗净后切片。2、冷水把银杏下锅,水开后用筷子搅拌后银杏果表皮会自行脱落。3、百合用开水绰水后捞起,准备大蒜片。4、锅内倒油,油温5分热加入蒜片爆香。5、倒入南瓜片,加入盐煸炒均匀,加入适量的开水煸炒均匀即可。
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主料:扇贝肉300克。辅料:杭椒2个、红尖椒2个。调料:酱油1/2大匙、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒1大匙、蚝油1大匙、水1大匙、植物油1、5汤匙。步骤:1、新鲜扇贝肉洗净,用清水泡半小时;葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段;2、取小碗,放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁;锅内烧水...
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1、主料:扇贝、春笋、芦笋。2、调料:盐、胡椒粉、酒、生粉、香油、葱、酱油、蚝油、酒、鸡精。3、美食制作:(1)扇贝先用盐、胡椒粉、酒、生粉腌置,锅内烧热,放香油,到入葱丝爆香,再到入腌好的扇贝。(2)扇贝变色后,放入春笋、芦笋。到入1勺酱油和1勺蚝油、1勺...