百果玫瑰球的家常做法、百果玫瑰球怎样做好吃、百果玫瑰球的制作方法及配料
菜系及功效:苏菜
百果玫瑰球的制作材料:
主料:核桃仁末,红枣(去皮核),青梅末,橘饼,莲米末各15克,南瓜子仁末6克,猪板油30克,白糖45克,干淀粉40克,鸡蛋清4只,菜油3000克,玫瑰酱,红米汁各适量。
百果玫瑰球的特色:
补脾和胃,止咳定喘。适用于哮喘、慢性支气管炎、肺结核等。健康人经常食用能防病延年。每日2次,随量食。
教您百果玫瑰球怎么做,如何做百果玫瑰球才好吃
1.将核桃仁末、红枣、青梅末、橘饼、南瓜子仁末、莲米末同猪板油、白糖30克及玫瑰酱拌匀,撒干淀粉10克,搓成丸形(10--20只)即为百果丸。
2.蛋清入浅汤盆中,用筷子打至起细浓泡沫,加入干淀粉30克,拌匀,再放入红米汁拌成红色。
3.锅内放入菜油3000克,在旺火上烧至三成热,将百果丸放入蛋清糊中滚满,然后投入油中,用筷子拨动,待百果丸结壳、肥大,捞出;待油烧到六成热时,再将所有百果丸一起投入,用漏勺翻炸至淡黄色,捞出装盆,撒上白糖即可食用。
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玫瑰球的功效主要包括以下几个方面: 止咳定喘:玫瑰球具有止咳定喘的功效,适用于哮喘、慢性支气管炎、肺结核等呼吸系统疾病。 补脾和胃:玫瑰球能够补脾和胃,对于脾胃虚弱、消化不良等症状有一定的缓解作用。 防病延年:健康人经常食用玫瑰球,可以起到...
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1、玫瑰花结出的果实是玫瑰果,玫瑰果是玫瑰花凋谢后由花托发育而成的肉质浆果。玫瑰果的维生素C含量最高。经检测每百克鲜果可食部分VC含量6810毫克以上,最高达8300毫克,是“大地植物果实之冠;号称“VC之王”。2、玫瑰(学名:Rosa rugosa Thunb.):原产地中国。属蔷薇目,蔷...