生醉蟹油拌佛手海蜇皮的家常做法、生醉蟹油拌佛手海蜇皮怎样做好吃、生醉蟹油拌佛手海蜇皮的制作方法及配料

菜系及功效：苏菜
生醉蟹油拌佛手海蜇皮的制作材料：
主料：醉雄蟹（３只）,陈海蜇皮（５００克）,精盐（少许）。
教您生醉蟹油拌佛手海蜇皮怎么做，如何做生醉蟹油拌佛手海蜇皮才好吃
一、把醉雄蟹的油挖出（蟹肉不要）。

二、把海蜇皮洗净。切成佛手状。投入热水内烫一下，取出洗清，再用凉开水加一点盐，把海蜇皮放入浸过。

三、把蟹油和海蜇皮放在一起，加一点醉蟹肉拌和即好。

海蛰皮用酱油还是用醋拌?

用少许酱油,少许醋,如果海蜇皮很咸的话,就别放酱油,直接放醋,想好吃一点,浸泡时间长一点,之后方酱油和醋。!
葱油海蜇

1、材料:海蜇片,色拉油放,葱花,味素,白糖。 2、海蜇头洗去泥沙,入清水浸泡56小时再冲洗,顺着蜇瓣切小片,再放入清水中泡数小时。 3、萝卜去皮切丝,用盐腌渍片刻后,用冷开水冲过挤去水分。 4、花生油入锅烧热,放入葱碎,使葱碎发出香味后捞出香葱弃之,余油即...
秘制花雕熟醉蟹的配方

1、主料:蟹35只,花椒适量,蒜姜适量,辣椒适量,陈皮适量,冰糖适量,香叶适量,桂皮适量,八角适量,盐油适量,黄酒适量,生抽适量,芹菜适量,香菜适量,白酒适量。2、大火烧开水后上蟹蒸10分钟(视蟹量和火力大小可适当调节),再虚蒸5分钟。当然也可以采用煮的方法,煮的时候锅里加大勺的食盐....