碧螺春水烧豆腐的家常做法、碧螺春水烧豆腐怎样做好吃、碧螺春水烧豆腐的制作方法及配料
菜系及功效:苏菜
碧螺春水烧豆腐的制作材料:
主料:豆腐 碧螺春茶,水发枸杞 精盐,食用油,水淀粉
碧螺春水烧豆腐的特色:
色泽淡雅,咸鲜清爽。
教您碧螺春水烧豆腐怎么做,如何做碧螺春水烧豆腐才好吃
1、将碧螺春茶用温开水洗一遍,用沸水泡好待用,豆腐切成块,坐锅点火,倒入水,待水开后放入豆腐块,加适量盐煮3分钟去掉豆腥味;
2、坐锅点火倒入油,油热后倒入茶水茶叶,再放入枸杞,豆腐,盐,煮开后用淀粉勾芡即可。
-
材料 主料:豆腐,碧螺春茶,水发枸杞,精盐,食用油,水淀粉 做法 1、将碧螺春茶用温开水洗一遍,用沸水泡好待用,豆腐切成块,坐锅点火,倒入水,待水开后放入豆腐块,加适量盐煮3分钟去掉豆腥味; 2、坐锅点火倒入油,油热后倒入茶水茶叶...
-
1、材料:嫩豆花、淀粉、粉丝、芹菜、大头菜(也可以用榨菜)、油酥花生、油辣椒、酱油、醋、味精、花椒、肉条。2、大头菜切小丁,芹菜切末。3、将淀粉用水调成水淀粉,不要太稀也不要太稠,兑水的时候刚好没过淀粉即可。4、锅中烧四碗水,水开后缓缓倒入水淀粉,一定要缓缓倒,边...
-
主料豆腐1块。辅料葱一根、花椒适量 、八角适量、干红辣椒 5个、水淀粉少量、酱油适量 、老抽少量。碗豆腐的做法步骤1、 豆腐切块用水焯一下,不要时间太长;2、 锅内少放油,放入八角和花椒,炒出香味后再捞出来只留下油;3、 把葱段放入刚刚炒花椒和八角的锅中,翻...