一品鲜虾菜的家常做法、一品鲜虾菜怎样做好吃、一品鲜虾菜的制作方法及配料
菜系及功效：苏菜
一品鲜虾菜的制作材料：
主料：鲜虾仁200克,熟鸡丝100克,青豆100克,饭锅粑150克,鸡蛋清1／2只,料酒20克,白糖100克,番茄酱250克,白醋20克,菱粉(或生粉)适量。
教您一品鲜虾菜怎么做，如何做一品鲜虾菜才好吃
①将虾仁洗净漂清，滤干水放入盛器中，加盐、鸡蛋清搅和，再加干菱粉拌匀。
②烧热锅，倒入熟猪油，至四成熟时放入虾仁，用铁勺轻轻拨散。溜熟后倒入漏勺。原锅置火上，倒入熟鸡丝、虾仁、盐、料酒、番茄酱、白醋、白糖、上汤、味精煮滚，用菱粉水勾芡，倒入汤碗内。
③再烧热锅，倒入素油，烧至冒青烟，放入饭锅粑。炸至发脆，迅捞出，装入另一大汤碗内。迅速将两碗同时上席，并将虾仁鸡丝的卤汁倒在锅把碗中即可。
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主料 鲜虾 300g 辅料 油 适量 盐 适量 一品鲜 适量 蚝油 适量 香油 适量 生抽 适量 姜 适量 辣椒 适量 步骤 1.备姜和辣椒。 2.鲜虾适量。 3.处理干净。 4.放上姜,葱,料酒去腥。 5.备调料, 6.锅里烧油,放进辣椒和姜片炒香,再倒进鲜虾
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主料: 鲜虾5261 300g 辅料: 油 适量4102 盐 适量 一品鲜 适量 蚝油 适量 香油 适量 生抽 适量 姜 适量 辣椒1653 适量 步骤: 1.备姜和辣椒。 2.鲜虾适量。 3.处理干净。 4.放上姜,葱,料酒去腥。 5.备调料, 6.锅里烧...
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一品大虾菜单一品大虾系列一品大虾:大锅88元小锅68元一品石锅虾:68元一品清汤虾:58元太极鸳鸯虾:88元牛蛙爱上虾:58元麻辣小龙虾:58元一品鱿鱼虾:68元一品虾的诱惑:78元牛羊肉丸系列精品羊肉:28元精品牛肉:26元鲜大虾:30元毛肚:20元鹌鹑蛋...