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三丝燕菜的家常做法、三丝燕菜怎样做好吃、三丝燕菜的制作方法及配料


菜系及功效:苏菜
三丝燕菜的制作材料:
主料:燕窝30克,熟鸡腿肉50克,熟火腿肉50克,水发冬菇25克。
教您三丝燕菜怎么做,如何做三丝燕菜才好吃
燕窝洗净涨发好,放鸡清汤内用小火蒸至软糯;鸡腿、火腿、冬菇切丝,加鸡清汤蒸15分钟捞出;鸡清汤烧开,倒入燕菜碗中连烫两次捞出;鸡腿丝、火腿丝、冬菇丝分置碗底,上覆燕菜丝,浇入鸡清汤即成。免费
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