三丝燕菜的家常做法、三丝燕菜怎样做好吃、三丝燕菜的制作方法及配料
菜系及功效：苏菜
三丝燕菜的制作材料：
主料：燕窝30克,熟鸡腿肉50克,熟火腿肉50克,水发冬菇25克。
教您三丝燕菜怎么做，如何做三丝燕菜才好吃
燕窝洗净涨发好，放鸡清汤内用小火蒸至软糯；鸡腿、火腿、冬菇切丝，加鸡清汤蒸15分钟捞出；鸡清汤烧开，倒入燕菜碗中连烫两次捞出；鸡腿丝、火腿丝、冬菇丝分置碗底，上覆燕菜丝，浇入鸡清汤即成。免费
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三丝裙带菜的做法 竹笋剥去外面的壳,切成粗的丝备用。买来的裙带菜,放入水中浸泡一天。裙带菜洗净,也切成粗的丝备用。 注意:将裙带菜条放入开水锅中焯水,目的是去除腥气味备用。芹菜、红椒分别洗净,同样切成粗的丝备用。姜洗净刮去皮,切成末备用。起锅,锅里放少许油,...
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主料: 苋菜(紫) 300克 竹笋 50克 香菇(鲜) 50克 鸡蛋 75克 调料: 盐 15克 花生油 100克 味精 2克 各适量 三丝苋菜的做法: 1. 将苋菜去除老根残叶,取嫩头洗净; 2. 笋切成丝; 3. 香菇浸发透后,洗净切成丝; 4. 鸡蛋入锅煮熟取出,放冷水中冷却后,...
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主料 3种鲜香菇100g胡萝卜100g彩椒40g辅料 1种油适量调料 1种生抽适量烹饪步骤 7步步骤1胡萝卜洗净切丝步骤2香菇切片步骤3青椒黄椒切丝步骤4起油锅,先下胡萝卜步骤5加入彩椒步骤6最后放香菇片步骤7少许生抽,超软即可