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渔家红薯条的家常做法、渔家红薯条怎样做好吃、渔家红薯条的制作方法及配料


菜系及功效:苏菜
渔家红薯条的制作材料:
主料:红薯
辅料:蒜茸,面包糠,青红尖椒
调料:盐,胡椒粉,鸡精,干淀粉


渔家红薯条的特色:
美观,香辣适口。
教您渔家红薯条怎么做,如何做渔家红薯条才好吃
1、将红薯洗净、去皮、切成一字条,在冷水中浸一下控干水分后均匀粘上干淀粉,青红尖椒切条,蒜茸、面包糠一起炸好备用; 

2、坐锅点火倒入油,待油温至5成热时,将薯条下锅炸透,再复炸一下,至外酥内熟时放入青红尖椒,一同捞出沥干油,将蒜茸、面包糠和炸好的红薯条一起放入锅中炒,加盐、胡椒粉、鸡精炒匀即成。

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♠ 下载:渔家红薯条的家常做法.doc
  • 准备一个大的红心的红薯,红心的红薯炸出来口味甜,红薯去皮洗净甩去水份;3、将红薯切成小指粗细的条,也可以把红薯切成小丁或小片,可根据自己的喜爱,想切啥样的都可以,只是不要切太大了;4、锅内放入油,可适量多一些,在油冒青烟时大概八成热,倒入薯条;5、待红薯条浮起来以后,把火...
  • 1、将寿司醋饭(热饭一碗,1/5勺盐,1/3勺糖,2勺醋,充分拌匀)均匀的铺在保鲜袋上,放入捣碎的鱼罐头;2、然后拧起保鲜膜的四个角,将鱼肉包裹在米饭里,隔着保鲜膜揉成你喜欢的形状;3、做最普通的三角形,加上海苔片即可;4、紫薯条洗干净,削皮,切条;5、平铺在盘子里,放入微波炉;6、高火...
  • 首先准备好新鲜的鱼头,然后放入锅中,加入清水,加入适量的油,再加入葱姜蒜鸡精调味,加入切好的红薯条,小火慢炖。