清炖兔子的家常做法、清炖兔子怎样做好吃、清炖兔子的制作方法及配料
菜系及功效：苏菜
清炖兔子的制作材料：
主料：鲜兔肉1500克。水发冬菇25克,冬笋50克,净猪五花肉350克,青菜心75克。精盐12克,味精7.5克,绍酒25克。
清炖兔子的特色：
兔肉酥烂，鲜香肥嫩，风味独特，深受食者喜爱。
教您清炖兔子怎么做，如何做清炖兔子才好吃
兔肉洗净，切成3厘米见方的块，入清水中浸泡4小时，捞出放盆内，用精盐、绍酒、葱姜、花椒腌制4小时，再用清水洗净。五花肉切成小丁待用。将兔肉放水锅中出水，捞出洗净。将兔肉、猪肉丁、鸡清汤、葱姜、绍酒放入砂锅，上火烧沸，撇去浮沫，加盖移至微火炖至兔肉酥烂，拣去葱姜，加入冬菇、冬笋、青菜心烧沸，放入味精、胡椒粉，淋上芝麻油即成。若配蒜泥蘸食，更别具风味。
清炖兔子视频在线观看：
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清炖兔子肉好吃的方法 清炖兔子肉是一道经典的中式菜肴,它的制作过程虽然简单,但需要注意一些细节才能做出美味的佳肴。以下是整理的清炖兔子肉的详细做法: 首先,准备好所需的食材。一般来说,你需要1500克鲜兔肉、25克水发冬菇、50克冬笋、350克净猪五花肉...
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清炖兔子的做法配料:鲜兔肉1500克。水发冬菇25克、冬笋50克、净猪五花肉350克、青菜心75克。精盐12克、味精7.5克、绍酒25克。特色:兔肉酥烂,鲜香肥嫩,风味独特,深受食者喜爱。操作:1.兔肉洗净,切成3厘米见方的块,入清水中浸泡4小时,捞出放盆内,用精盐、绍酒、葱姜、花椒腌...
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材料:主料:兔肉调料:盐、姜葱水、湿淀粉、姜、蒜、豆瓣酱、味精、鸡精、蚝油、熟芝麻清烧兔制法:1、把兔肉剁成丁纳盆,加盐、姜葱水和湿淀粉后抓匀。2、锅里放色拉油,烧至三成热便投入蒜瓣和姜片,炸至微黄出味时,下兔丁翻炒至刚熟,加少许豆瓣酱炒上色,接着放盐、味精、鸡精...