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炝油菜的家常做法、炝油菜怎样做好吃、炝油菜的制作方法及配料


菜系及功效:浙菜
炝油菜的制作材料:
主料:鲜油菜二斤 精盐五钱 椒油五钱 姜三片葱一钱。
教您炝油菜怎么做,如何做炝油菜才好吃
将油菜去叶根洗净,直刀切成八分长的抹刀片,放在开水中焯熟,捞出控干,拌上精盐盛盘,撒上葱丝、姜末,把椒油加热炝入即可。
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♠ 下载:炝油菜的家常做法.doc
  • 油菜每100克可食部分含水分93克,蛋白质2、6克,脂肪0、4克,碳水化合物2、0克,维生素0、5克,钙140毫克,磷30毫克,铁l、4毫克,维生素A3、15毫克,B10、08毫克,B20、11毫克,维生素C51毫克,尼克酸0、9毫克,胡萝卜素3、15毫克。
  • 前言 大男人经常会询问我,为啥他做的菜会没那地道滋味?而什么菜在我手里都会变成超可口的美味菜肴?没有贵贱之分,哪怕清炒土豆丝我做的都比他好。每每这时,我都会洋洋自得,做一道好菜,那可得有相当的耐心,譬如说今天的炝油菜,这也是饭店上桌率较高的一道菜。 材料主料:; 辅料...
  • 你好,我们老家这里也有种植油菜的习惯,不过要想通过种油菜发财是不太可能的,除非你有无穷的土地和无限的免费劳动力。因为油菜的产量太低,现在一般亩产也不过一二百公斤,也就是说什么都不算一亩地也只有七八百块钱的收入。尽管现在的油菜仔收购价有所上升,但是我们这里的人...