红焖冬瓜泥的家常做法、红焖冬瓜泥怎样做好吃、红焖冬瓜泥的制作方法及配料
菜系及功效:浙菜
红焖冬瓜泥的制作材料:
主料:冬瓜五百克,红辣椒适量,生抽二匙,酱油一匙,盐,糖,麻油少许。
教您红焖冬瓜泥怎么做,如何做红焖冬瓜泥才好吃
1.冬瓜削皮洗净,去冬瓜籽,且成四方大块,辣椒切成小块。
2.将冬瓜放入热花生油锅内,加盐及辣椒,种火翻炒一分钟,再加半碗水,焖煮一分钟,然后加入酱油、糖、用小火焖煮,至冬瓜内透软后,即可盛入碗中,加滴麻油食用。
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红薯泥是杞县的一道名菜。红薯泥的制作方法很讲究,有一下几步: 1、先把红薯煮熟,剥掉外皮,去其内丝,用干净的白布包裹起来轧压成泥。 2、然后将白糖倒入锅内化成糖浆,再兑入香油、红薯泥不断搅拌,呈柿红泥状出锅。 3、装盘时,分层放桂花糖、山檀丁、玫瑰片、青红丝。
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名称:咸蛋炒南瓜 原料1:咸蛋二只,去蛋白 原料2:约0.5千克的嫩南瓜一个 制法: 1.磕开咸蛋,去掉蛋白,将嫩南瓜切成丝状,然后放置一起,加少许水搅拌均匀,完成时成糊状。 2.将适量的油放入锅内,烧热,然后倒入已搅拌完成的咸蛋和南瓜,翻炒几分钟后加入适理的盐。即可出锅。(注意火不可...
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步骤 1南瓜去皮去核切丁,葱切成葱花备用步骤 2放水煮30分钟,南瓜熟透步骤 3南瓜沥水搅拌机搅拌成糊状步骤 4把南瓜糊放锅里,太浓稠可加点刚才的南瓜水,加椰浆,糖和盐小火搅拌步骤 5撒葱花,椰浆点缀,完成