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琼瑶露桃鸡煲的家常做法、琼瑶露桃鸡煲怎样做好吃、琼瑶露桃鸡煲的制作方法及配料


菜系及功效:浙菜
琼瑶露桃鸡煲的制作材料:
主料:鸡半只重约800克,洋葱,番茄各约100克,甘笋约50克,葱2条,干葱蓉1茶匙,姜蓉适量,罐装水蜜桃6个。
调料:盐,糖,姜汁各2/3茶匙,生粉1茶匙,胡椒粉水各适量。芡汁粉:盐,糖各1/2茶匙,茄汁,生粉各1茶匙,(口急)汁,胡椒粉各适量,清水3汤匙。


教您琼瑶露桃鸡煲怎么做,如何做琼瑶露桃鸡煲才好吃
1、鸡洗净,去骨切块,用腌料腌拌半小时以上,沥干,用热油炸至微黄色,捞起沥干油分。

2、洋葱去衣切片;番茄洗净切片;桃切块;甘笋切片。

3、烧热油汤匙,爆香干葱、洋葱、番茄块,下芡汁煮滚,再下甘笋和桃块拌匀,上桌。

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  • 主料: 鸡半只重约800克,洋葱、番茄各约100克,甘笋约50克,葱2条,干葱蓉1茶匙,姜蓉适量,罐装水蜜桃6个。 编辑本段 配料: 腌料:盐、糖、姜汁各2/3茶匙,生粉1茶匙,胡椒粉水各适量。 芡汁粉:盐、糖各1/2茶匙,茄汁、生粉各1茶匙,(口急)汁、胡椒粉各适量,清水3汤匙。 编辑本段 做...
  • 1、主料:鸡腿500克、红椒40克、黄椒40克、穿心莲15克。 2、辅料:熟豆油5克、黑芝麻油5克、姜25克、洋葱40克、蒜10克、米酒140克、生抽3大勺、老抽2小勺冰糖适量香油1小勺。 3、将鸡腿剁块洗净,放入冷水锅中,煮开后撇去浮沫,加盖,中火煮约5分钟。 4、将穿心莲洗净,切成长...
  • 荔枝鸡汤的做法:先把鸡用开水煮3分钟捞出。把锅洗净,鸡用凉白开冲洗一下,把上面的泡沫洗干净,锅里放水,在把鸡下锅,用纱布把材料包好,放入锅里,加入料酒盐。把鸡肉煮熟,加入荔枝煮15分钟就可以了。荔枝鸡汤是一道菜品,主料为荔枝。荔枝,水果类植物,是无患子科、荔枝属常绿乔...