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悲翠裙边的家常做法、悲翠裙边怎样做好吃、悲翠裙边的制作方法及配料


菜系及功效:浙菜
悲翠裙边的制作材料:
主料:鲜圆裙边400克,绿菜叶75克。 黄酒,精盐,味精,清汤,水生粉,三味鸡油,葱,姜片,蒜片,食用碱水,生菜油各适量。
教您悲翠裙边怎么做,如何做悲翠裙边才好吃
(1)绿菜叶放入开水锅中,加食用碱水烫,捞起,用冷开水漂亮,然后用细网筛将绿菜叶滤成绿菜茸备用。

(2)裙边放入开水锅中烫后取出,刮去黑皮,洗净,切成长方块待用。

(3)烧热锅放入菜油,投入蒜片、葱、姜片煸香,随后放入裙边,烹入酒、加清汤、盐、味精、加盖煨上味并裙边至八成烂时捞出葱、姜片、蒜片,滗出浮油,投下绿菜茸,轻推匀,即用水生粉勾芡起锅,装盆即可。免费

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  • 罗裙有长短,翠鬓无低斜。 长眉横玉脸,皓腕卷轻纱。绫罗裙有长短,翠鬓没有低斜。长眉横玉脸,洁白的手腕轻纱卷。
  • 翠翠是沈从文小说《边城》中的女主角。 翠翠是摆渡人的孙女,住在茶峒的小溪边。她天真善良,聪明乖巧,情窦初开,渴望纯真爱情。翠翠与船总顺顺的二少爷傩送相爱,但因一些误会,傩送离家出走,不知漂泊何方。爷爷也在某个风雨交加的夜晚去世,留下翠翠孤独地守着渡口,等待傩送归来...