碧波龙舟的家常做法、碧波龙舟怎样做好吃、碧波龙舟的制作方法及配料
菜系及功效：浙菜
碧波龙舟的制作材料：
主料：鲜黄花鱼1000克,新鲜大虾400克,青豌豆20克,青菜叶15克,鸡汤,鸡蛋,盐,绍酒,味精,葱,姜,淀粉各少许。
碧波龙舟的特色：
色泽鲜艳悦目，造型别致，如碧波中一只龙舟。鱼肉鲜嫩爽口，虾花沽白、脆嫩。
教您碧波龙舟怎么做，如何做碧波龙舟才好吃
先将鱼整理干净，出骨，用鱼肉制成龙头、龙身，然后用盐、味糟、绍酒、葱、姜调汁俺制入味，挂满鸡蛋糊，下勺煎制定型后，用调味品加高汤爆至人昧，熟透后码放盘中，成龙舟形状。净虾肉爆制后挂蛋清浆滑油成花瓣状，然后爆制成熟后装在龙舟内。最后青菜叶未好，加鸡汤勾荧炒成翡翠羹，浇在盘的空间，最后用青豌豆点缀。免费
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#又称“赛龙舟”“划龙船”“龙舟赛会”等,是一种具有民族浓郁文化色彩群众娱乐活动,同时也是一种有利于增强人民体质,培养勇往直前,坚毅果敢精神的体育运动。 #⑴人数一般不多于23人⑵按照第...
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1、龙舟结构紧密、做工精细、用料考究、色彩丰富。一只龙舟由龙头、龙尾、干船、闸水板、龙篸、舟桡等部分拼装而成,各部分材质不同。2、干船多用木质坚韧、不易渗水、耐撞耐浸的优质坤甸木制作,因坤甸木忌风吹日晒,平时干船需埋藏于河底淤泥之中,用时才捞起;龙头、龙尾用...
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1、“舟行碧波上”的下一句是”人在画中游“。2、原文。《周庄河》:清风拂绿柳,白水映红桃。舟行碧波上,人在画中游。3、译文:清风轻轻吹佛绿绿杨柳,清澈的湖水倒影艳红的桃花。我们坐上小船在碧波上游荡,看到两岸美丽的景色,我们就像在美丽的画中游览一样。4、作者简...