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大芥菜焖栗子的家常做法、大芥菜焖栗子怎样做好吃、大芥菜焖栗子的制作方法及配料


菜系及功效:浙菜
大芥菜焖栗子的制作材料:
主料:大芥菜1棵(重约14两)冬菇 3-4只红辣椒丝少许姜茸 1茶匙
调料:水 3杯糖 1茶匙盐 1/2茶匙生抽 1又1/2茶匙胡椒粉,麻油各少许生粉水 适量。
教您大芥菜焖栗子怎么做,如何做大芥菜焖栗子才好吃
1 用水浸软冬菇,去蒂洗净,沥干水分,以1/8茶匙糖拌匀。

2 栗子去皮后洗净,用2杯水煲至熟3 洗净大芥菜,切成4大块,滴干水分4 烧热2汤匙油,爆香姜茸,放入芥菜略炒,加入调味料,煮10-15分钟至熟,加入栗子及冬菇,再煮10分钟,用生粉水埋芡,盛出上碟,洒上红辣椒丝,即可供食。

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♠ 下载:大芥菜焖栗子的家常做法.doc
  • 原料:栗子做法:1:把栗子洗净切口放入电饭锅内胆,加一点食用油颠一下,让每颗栗子都均匀的裹上油脂。2:撒适量白糖,看着差不多就行,没有称重,如果栗子品质好比较甜,也可以不放。3:加水至没过栗子的一半就可以4:用的这种老式电饭锅,按下煮饭键就该忙啥忙啥吧!大约...
  • 1、用料:芥菜300g、黑豆75100g、蒜3瓣、食盐适量。2、黑豆洗净,用电高压锅(选煮豆)或者高压锅压熟。3、芥菜洗净切粗丝或者菱形小片,芥菜在蔬菜里属于耐煮一些的,为了和黑豆味道融合需要多煮一会。蒜瓣拍好备用。4、热锅,冷油;煸香蒜瓣;放入压熟的黑豆,翻炒;滚开后加入芥菜...
  • 栗子焖大芥菜详细制作步骤 1.厚菇用清水浸软,挤干水去梗,加油10克拌匀;栗子肉放入开水中煮5分钟,去衣,放在碗内加浸过表面的水,蒸半小时至软透;大芥菜缨切成片,洗净后放入开水中煮3分钟,捞起洗=一=洗,挤干水;姜洗净,切姜片;葱洗净,切葱花;淀粉加水适量调...